| koolinar.ru |
| caprizze |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| Грибы горькушки 2 кг, |
| раст.масло по необходимости. |
| Для соления: |
| соль крупная, 1-2 лавр.листа, укроп (сухой), чеснок. |
| Для маринования: по 1-2 луковицы на ½ л банку; |
| маринад на 1 литр воды: уксусная эссенция 3 ч.л., черный перец 9 горошин, 2-3 гвоздики, 1-2 лавр.листа, сахар 2 ст.л., соль 4 ч.л. Я беру 2 ст.л. универвальных пряностей (перец, лавр, горчица, сухой укроп, гвоздика) для маринования +соль/сахар. |