| koolinar.ru 1 мин |
| alyakeyk |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| СЯБЗИ ГОУРМА: |
| Баранина(телятина) мякоть - 1,5-2 кг. |
| Лук репчатый - 3 шт. |
| Масло сливочное - 100-150 гр. |
| Соль,перец - по вкусу. |
| Кявер (или лук порей) - 1часть(2 шт.) |
| Укроп - 1ч. |
| Кинза - 1 ч. |
| Шпинат - 1 ч. |
| Щавель - 1 ч. |
| Мята - 1/4 ч. |
| Горная кинза(по желанию!) |
| P.S.зелень дана в пропорциях относительно лука порея(кявер). |
| РИС: |
| Рис длиннозерный(басмати) - 3 ст.(700гр.) |
| Масло сливочное - 200 гр. |
| Лаваш - 5 шт. |
| Сметана - 5 ст.л. |
| Соль. |
| Шафран(можно без!)- щепотка. |