| koolinar.ru |
| влада владимировна |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| свинина - около 1 кг |
| лук - 2-3 шт. крупные |
| крахмал - 3-4 ст. ложки |
| масло растительное для жарки |
| кляр (из расчета на 1 яйцо, у меня ушло 3 яйца): |
| яйцо - 1 шт., |
| мука - 1 ст. ложки, |
| пиво - 3 ст. ложек, |
| соль, перец, специи |
| маринад (из расчета на 1л воды, мне понадобилось 2л): |
| вода - 1л, |
| соль - 1 ст. ложка, |
| сахар - 1,5 ст. ложки, |
| морковь - 2 шт., |
| гвоздика - 2 шт., |
| лавровый лист - 2 шт., |
| перец душистый горошек, |
| перец черный горошек, |
| уксус - по вкусу |