| koolinar.ru 4 мин |
| e-cat |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| •200 гр. крупно молотого фундука |
| •150 гр.холодного сливочного масла/натереть на крупную тёрку/ |
| •1/2 стакана сахара |
| •1/2 стакана пшеничной муки |
| 0,5ч.л разрыхлителя |
| Для трюфельной прослойки с вишней: |
| •делается заранее: |
| •200 гр.чёрного шоколада |
| •250 мл. сливок 35% |
| 3 ст.л. ликера Моцарт |
| 150 г мороженной вишни |
| Для вишневого зефирного крема: |
| Пюре Буарон вишня – 120г |
| Белки – 3 шт |
| Сахар песок – 5 ст.л. |
| Желатин – 6 г |
| Для декора горький шоколад…… |