| koolinar.ru |
| Мария Азаркина |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Панир (домашний мягкий сыр или можно взять адыгейский сыр) - 450 гр |
| Помидоры среднего размера - 6-8 шт. |
| Ги (топленое масло) - 3 ст.л. (можно использовать растительное) |
| Куркума - 1 ч.л. |
| Кумин (семена) - 2 ч.л. |
| Черный перец (молотый) - 1/2 ч.л. |
| Соль - 2 ч.л. (или по вкусу) |
| Сметана - 150 мл (жирность - по вкусу) |
| Листья петрушки/кориандра (рубл.) - 2 ст.л. |
| Рис жасмин или обычный длиннозерный - по вкусу (можно подать порционно каждому или отварить небольшое количество и перемешать с таматаром) |