| стакан=200 мл.
|
| форма с отверстием 26 см.в диаметре.смазать маслом. присыпать мукой
|
| все продукты должны быть комнатной температуры
|
| 300 гр.масла
|
| 6 крупных яиц
|
| 2 стакана сахара
|
| 2 ч.л.пекарского порошка
|
| 3 ст.л.бренди
|
| 3 ст.л. цветочной ароматизированной воды
|
| щепотка соли
|
| 2 крупных апельсина/натереть цедру.очистить и нарезать кусочками/
|
| 120 гр.крупно нарубленного фундука
|
| 500 гр.муки/просеять/
|
| для фростинга:,для этого кекса берем двойную норму данных ингредиентов.
|
| 100гр.чиз-крема Филадельфия ( можно заменить любым сливочным сыром или мелким, как творожок творогом ,но не сладким)
|
| 100гр. сливочного масла комнатной температуры
|
| немного апельсиновой цедры
|
| 200 гр. сахарной пудры
|
| для шоколадного фростинга:
|
| 115 гр.нарубленного на кусочки чёрного шоколада
|
| 50 гр.масла
|
| 300 гр.сах.пудры
|
| 90 гр.йогурта без добавок |
