| koolinar.ru |
| irisli |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Основа |
| 1 стакан муки |
| 1/3 стакана сахарной пудры |
| 2 ст.л. крахмала |
| четверть ч.л. соли |
| 120 гр масла, нарезанного на кубики |
| 1 ч.л. натертой цедры |
| Начинка |
| 400 гр крем-чиза (у меня Филадельфия) |
| 1.5 стакана сахара |
| ваниль |
| 1 ст.л. муки |
| 1/2 стакана сметаны |
| 2-3 яйца |
| крем |
| лимонный курд + 250 гр маскарпоне |
| Лимонный курд |
| 4 желтка |
| 1 1/4 стакана сахара |
| 50 гр растопленного сливочного масла. |
| 1 ст.л. без горки крахмала |
| 1/2 стакана лимонного сока |
| цедра одного лимона |