| koolinar.ru |
| lenochek 0107 |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Лепёшки тортилья: |
| 2 стакана муки. |
| 3 ст. л. подсолнечного масла. |
| По 1 ч. л. соли и разрыхлителя. |
| ¾ стакана воды с молоком (2 части воды и 1 часть молока). |
| Для начинки: |
| 3 банки (по 400 гр.) томатов в собственном соку. |
| 3 средние красные луковицы. |
| 4-5 зубчиков чеснока. |
| 1 маленький перчик чили. |
| 1 средний пучок кинзы. |
| По 0,5 ч. л. семян зиры и кориандра. |
| Соль, перец по вкусу. |
| 1 шарик моцареллы (125 гр.). |
| 250-300 гр. сыра чеддер. |
| 100-150 гр. сыра олтермани. |
| 0,5 кг. крупных креветок в панцире. |