koolinar.ru |
allenka |
Ингредиенты (8) |
---|
-500 гр постной очень свежей говядины или лучше телятины - у меня 250 говядины+250 куриного филе |
-3/4ст. молока |
-1сырое яйцо |
-1маленькая луковица |
-соль 1ст.л. |
-1ст.л.муки |
-25гр коньяка (коньяк можно спокойно заменить водкой) |
-топлёное масло |