| Огурцы малосольные
|
| Огурцы свежие 1 кг
|
| Перец горький ½ стручка
|
| Укроп 1 пучок
|
| Чеснок 1 головка
|
| Квас 1 литр
|
| Соль морская 2 ст.л.
|
| Водка 1 ч.л.
|
| Баклажаны малосольные
|
| Баклажаны 1 кг
|
| Перец красный острый 1/8 стручка
|
| Сок ½ лимона
|
| Чеснок 1 головка
|
| Квас 1 литр
|
| Соль морская 2 ст.л.
|
| Перец горошком 4-5 шт.
|
| Лавровый лист 1 шт.
|
| Начинка для огурцов
|
| Фарш – свинина, говядина 0.3 кг
|
| Лук репчатый 1 шт.
|
| Чеснок 2-3 зубчика
|
| Соль, перец по вкусу
|
| Петрушка, укроп
|
| Начинка для баклажанов
|
| Сыр плавленый 200 г
|
| Орехи грецкие 100 г
|
| Петрушка, укроп
|
| Украшение
|
| Желатин ,бульон, синий краситель для моря
|
| Перец сладкий 2 шт., маслины, коктейльные трубочки для пальм
|
| Сыр для песка
|
| Лимон ½ шт. для подставки пальмы |
