Рецепт Карамельный чизкейк «Dulce de Leche»
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
Для основы:
Печенье песочное (типа крекеров) – 200г
Сахар – 4 ст.л. (если печенье не сладкое)
Масло сливочное – 90г
Для начинки:
Молоко 3,2% и более – 120мл
Сыр сливочный – 450г
Яйца – 4 шт
Соль – щепотка
Желатин – 10г (лучше в порошке)
Для шоколадной глазури:
Шоколад горький (не менее 70% какао) – 100г
Масло сливочное – 70г
Для молочной карамели:
Молоко сгущенное сладкое – 1000г
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы