| Для теста:
|
| • сахар-песок — 1,5 ст.
|
| • яйца куриные— 2 шт.
|
| • масло сливочное — 200 г,
|
| • сметана — 200 г
|
| • сода — 1 ч. л.
|
| • уксус (для гашения соды) — 1 ст. л.
|
| • мука пшеничная — сколько возьмёт,
|
| Для крема:
|
| • сахар-песок — 1,5 ст.
|
| • масло сливочно — 70 г
|
| • мука пшеничная — 6 ст. л.
|
| • какао-порошок — 5 ст. л.
|
| • молоко — 1 л
|
| Кроме того:
|
| кокосовая стружка (для украшения)
|
| шоколад - 50г
|
| масло - для смазывания поверхности +20г к шоколаду.
|
| лепестки из сахарной мастики
|
| свежие или желейные малинки(клубнички).
|
| сахарная пудра. |
