koolinar.ru |
sneg1974 |
Ингредиенты (10) |
---|
1.Помидоры зеленые, бурые - пол ведра (10л.) уже нарезаных. |
2.Чеснок - стакан чищеных долек. |
3.Помидоры - 8 штук крупных. |
4.Перец красный жгучий - 6 стручков (среднего размера 10-12см.) |
5.Уксус 9% - 0,5 стакана . |
6.Соль - 2 ст.ложки для маринада и для засолки помидоров 0,5стакана. |
7.Масло растительное (рафинированое) 1 стакан (250граммовый) |
8.Укроп 1 пучек. |
9.Корень хрена - 1 штука. (можно заменить 1 ч.л. салициловой кислоты) |
10.Вода холодная - 2,5литра. |