| koolinar.ru 60 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 кг мясного фарша |
| 200 г шпината |
| 200 г камамбера |
| 1 большая луковица |
| 1 яйцо |
| Соль, перец по вкусу |
| Специи для бульона: |
| Лавровый лист, гвоздика, душистый перец, черный перец горошком, луковица, соль |
| Для соуса: |
| 2 ст.л. муки |
| 50г сливочного масла |
| ½ л бульона |
| 200мл сливок |
| 100 мл белого вина (можно заменить коньяком или ромом, но в меньшем количестве) |
| 1 ст.л. каперсов |