| Для пирамидки:
|
| Кабачок цукини молоденький - 1 шт.
|
| Помидорки - 2 шт.
|
| Чеснок - 5 зубочков (можно больше на любителя)
|
| Соль
|
| Масло оливковое - 2 ст. л.
|
| Масло сливочное - 2 ст. л.
|
| Для подложки:
|
| Сыр твердых сортов (у меня пармезан) 20 гр.
|
| Сметана или домашний майонез 3 ст. л.
|
| Чеснок - 1 зубок.
|
| Для сырного крема:
|
| Сыра Дор- блю - 20 гр.
|
| Сметаны - 30 гр.
|
| Для рулетиков:
|
| Баклажан — 2 шт
|
| Яйцo куриное — 1 шт (у меня 2 перепелиных, куриных не оказалось в холод-ке)))
|
| Масло растительное — 2 ст. л.
|
| Тмин — щепоточка молотого (в оригинальном рецепте 3 ст. л.в семенах, но мне это много))))
|
| Кунжут — 5 ст. л.
|
| Соль (по вкусу)
|
| Сыр Пармезан - 30 гр.
|
| Сыр Козий - 30 гр. |
