| Корзиночки:
|
| Рис (не пропаренный) 1/2 стакана
|
| Рисовая мука (молотый в кофемолке рис) 2 ст. л.
|
| Яйца 2 шт.
|
| Сыр твердый 50-70 г
|
| Креветки вареные очищенные 20 шт.
|
| Соль
|
| Перец красный острый по вкусу, у меня 1/4 ч. л.
|
| Перец черный на кончике ножа
|
| Перец красный сладкий молотый 1/2 ч. л.
|
| Лимонный сок 1 ч. л.
|
| .
|
| Салат:
|
| Кальмары 7 шт. крупных
|
| Порей 1/2 среднего стебля
|
| Авокадо 1 шт.
|
| Китайская груша 1 шт.
|
| Манго 1 шт.
|
| Соль
|
| .
|
| Заправка №1:
|
| Масло раст. 4 ст. л.
|
| Горчица 1/4 ч. л.
|
| Лимонный сок 2 ч. л.
|
| Желтки вареные 2 шт.
|
| Перец красный и черный на кончике ножа
|
| Соевый соус 1 ст. л.
|
| Мед (по желанию) 1/2 ч. л.
|
| .
|
| Заправка №2: майонез
|
| Раст. масло 200г
|
| Яйцо 1 шт.
|
| Уксус 1 ст. л.
|
| Соль 1/4 ч. л.
|
| Сахар 1/2 ст. л.
|
| Горчица 1/2 ч. л. |
