| Для 20 маффинов
|
| Смесь для МАФФИНОВ:
|
| Масло сливочное (мягкое) - 125 г
|
| Сахар - 80 г
|
| Ванильный сахар - 1 п. (или - у меня полчайной ложки ванильного экстракта)
|
| Яйца - 2 шт.
|
| Цедра лимона (сухая, молотая) - 1/2 ч.л.
|
| Молоко - 180 мл + 6 ст.л.
|
| Мука пешничная - 250 г
|
| Фисташки - 100 г
|
| * ОПЦИОННО! - не использовала!!! - Конфеты "Моцарт" - 10 шт.
|
| Для КРЕМА со вкусом марципана:
|
| Марципан - 100 г
|
| Сливки жирные - 6 ст.л.
|
| Аромат "Горький миндаль" - несколько капель (по вкусу)
|
| Пудинг в порошке (вкус "Ваниль") - 1 п.
|
| Сахар - 2 ст.л.
|
| Молоко - 330 мл.
|
| Масло сливочное - 160 г (у меня меньше - 125 г)
|
| Пекарский порошок - 1/2 п.
|
| Также - формочки для маффинов, у меня бумажные |
