| koolinar.ru 30 мин |
| чили |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Лосось свежий или замороженный (обязательно с кожей) – 1кг |
| Соль мелкая – 100г |
| Сахар мелкий белый – 50г |
| Апельсин – 3шт |
| Для соуса (на 1 порцию рыбы – ок. 200г) |
| Масло оливковое – 40мл |
| Мед жидкий светлый – 20мл |
| Уксус бальзамический светлый – 20мл |
| Горчица зерненная – 20г |
| Перец по вкусу |
| Фольга |