| koolinar.ru |
| lillit1 |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| для венского бисквита: |
| 4 яйца |
| 100 гр. сахара |
| 85 гр. (3/4ст.) просеянной муки |
| 3 ст.л. сливочного масла(примерно 50 гр.) |
| для английского крема: |
| 4 желтка |
| 335 мл. молока |
| 3 ст.л. сахара |
| ванилин |
| 1,5 ст.л. муки или крахмала(я брала крахмал) |
| стручок ванили(у меня ванилин в порошке) |
| 250 мл. жирных сливок(более 33%) |
| пакетик закрепителя для сливок. |
| для украшения: |
| 80 гр. тертого белого шоколада |
| круглая форма 21 см.(до 23 см.) |
| вафельные цветочки |