| koolinar.ru 5 мин |
| e-cat |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Нежный сырный крем: |
| Сливки 33% - 600мл |
| Молоко 3,2 % - 100мл |
| Сахар-3ст.л. |
| Ваниль бурбонская 1/2стручка |
| Цедра лимона -5см |
| Сыр Филадельфия - 175г |
| Белый шоколад - 150г |
| Пюре лайм (Буарон)- 5-6ст.л. |
| Желатин листовой - 20г |
| Клубника - 4 шт большая...нарезанная слайсами |
| Клубничный соус: |
| Клубника -300г |
| Сахарная пудра по вкусу - 1-2ст.л. |
| Вино Мадера - 2 ст.л. |
| Клубника и шоколад для декора...... |