Для теста:
|
5 яиц
|
1 ст. сахарного песка
|
1 ст. сметаны
|
150 г сливочного масла
|
3 ст. л. какао-порошка
|
1 ч. л. соды
|
2 ст. муки
|
-------------------------------------
|
Для среднего коржа:
|
4 яичных белка
|
1 ст. сахара
|
по желанию 1 ст. любых орехов
|
--------------------------------------
|
Крем:
|
250 г сливочного масла
|
1 банку (400г) вареного сгущенного молока
|
по желанию:
|
0,5-1 ч. л. корицы
|
1-2 ст. л. коньяка
|
--------------------------------------
|
Для глазури:
|
50 г шокола
|
50 г масла
|
---------------------------- |