| koolinar.ru |
| lenochek 0107 |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 350 гр. риса карнароли (арборио). |
| 125 мл. красного сухого вина. |
| 1,5 л. куриного бульона. |
| 1 средняя белая луковичка. |
| 1 средняя морковка. |
| 75 гр. твёрдого овечьего сыра ( у меня пекорино романо). |
| 80 гр. сливочного масла. |
| Небольшой пучок петрушки. |
| Соль, свежемолотый перец по вкусу. |