| Овощи отварные (на пару):
|
| - картофель - 2-4 шт. (зависит от величины клубней);
|
| - сельдерей (корень) - от 1/2 до 1 корешка;
|
| - морковь - 2-3 шт.;
|
| - кольраби - от 1/2 до 1 шт.
|
| Консервированные овощи:
|
| - горошек зелёный - 1 б. (250 г);
|
| - кукурузка миниатюрная - 1 б.
|
| Овощи свежие:
|
| - очень молоденький кабачок (цуккини);
|
| - огурец - 1-2 шт.;
|
| - зелень (лук зелёный, укроп и петрушка) и чеснок.
|
| Кроме того:
|
| - яйца (крутые) - 2-3 шт. Белки и желтки отдельно.
|
| Для заправки и оформления торта:
|
| - йогурт натуральный 1,5% жирности - 500 мл;
|
| - соль, перец и мускат - по вкусу;
|
| - ***опционо можно добавить лимонный сок;
|
| - желатин - упаковка на 0,5 л жидкости.
|
| Петрушка для украшения.
|
| Форма для торта со съёмными бортиками для оформления торта. |
