| Мясо дикого кабана 1кг.500гр. (задняя часть)!
|
| Для мяса: Лист банана 1шт.! Соль 2ч.л.! Сахар коричневый 2ч.л.! Паприка 1/2ч.л.! Чеснок сухой 1/2ч.л.! Хабанеро перец 1/2ч.л.! Горчица 1/4ч.л.! Тмин 1/4ч.л.! Имбирь 1/2ч.л.!
|
| Для теста: Мука 500гр.! Дрожжи сухие 10гр.! Соль 1ч.л.! Сахар 1/2ч.л.! Оливковое масло 2ст.л.! Тёплая вода 350мл.!
|
| Для соуса: Помидоры 500гр.! Лук репчатый 1шт.(300гр.)! Чеснок 2 зубка! Мука 1ст.л.! Чёрный перец 1/2ч.л.! Базилик 1/2ч.л.! Оливковое масло 2ст.л.! Соль по вкусу!
|
| Для пиццы: Сыр Моцарелла 600гр.! Сыр Пармазан 50гр.! Мясо кабана 350гр.! Лук репчатый 100гр.! Ананас 150гр.! Грибы 300гр.! Оливки 16шт.! Каперцы 1ст.л.!
|
| Мука для раскатки 50гр.! |
