| koolinar.ru |
| Малохат |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Тесто:мука,1 яйцо,растительное масло(2 ст.л.),соль, вода. |
| Начинка: |
| фарш из баранины-500 гр. |
| шпинат (в моем случае листья салата)-2 пучка |
| луковицы-4 шт. |
| сыр (твердые сорта) -100 гр. |
| чеснок-1 зубчик (по желанию) |
| кумин (зира)-1-2 ч.л. |
| розмарин-1 ч.л. |
| сухая измельченная паприка-1 ч.л. |
| оливковое масло-2-3 ст.ложки |
| лимонный сок-1 ч.л. |
| соль |
| перец. |
| томатный соус (томатная паста+оливковое масло+вода+чуточку розмарина или гвоздички +соль+перец). |