| koolinar.ru |
| wereld |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| вырезка говяжья - 500гр |
| масло оливковое |
| гарнир: |
| картофель |
| морковь молодая |
| соль, перец |
| бальзамический уксус |
| розмарин |
| для соуса: |
| масло сливочное - 25гр |
| горчица острая(Английская, или Дижонская) -0.5ст.л. |
| коньяк - 2ст.л. |
| бульон овощной - 300мл |
| сметана(сливки) -125мл |
| горчица с семенами - 0.5ст.л. |