| 250 гр. нежирной свинины
|
| 250 гр.куриного филе
|
| 1 яйцо
|
| 0,5 стакана панировочных сухарей без специй (1 стакан= 250 мл
|
| 2 небольших зубка чеснока
|
| 1 ч. л. свежего тертого имбиря
|
| 1 ч. л. соевого соуса
|
| 3-4 пера мелко нарезанного зеленого лука
|
| черный перец
|
| для соуса Терияки:
|
| 0,5 ст. сахара
|
| 0,5 ст. соевого соуса
|
| 0,5 ст. воды
|
| 1 ч. л. кукурузного масла
|
| 1 ст. л. рисового уксуса
|
| 1 ч. л. свежего тертого имбиря
|
| 1 ст. л. поджаренного белого кунжута
|
| для крахмальной затяжки:
|
| 2 ст. л. кукурузного крахмала
|
| 2 ст.ложки холодной воды |
