Рецепт Ржаной хлеб без закваски и без опары, почти "Чусовской"
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
4 ст. ложки сухого кваса
100 мл кипятка
400 грамм муки ржаной обдирной
120 грамм муки пшеничной высшего сорта
310 мл воды
2 ст. ложки яблочного уксуса
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сухих дрожжей (использовала САФ-момент)
2 ч. ложки сахара
1,5 ч. ложки соли
немного ржаной муки на подпыл
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы