| koolinar.ru 30 мин |
| galken74 |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для теста: |
| 250 - 300 г муки |
| 1.5 чл разрыхлителя |
| 150 г размягченного сливочного масла |
| 150 баночка сметаны |
| 0,5 ч. л. соли |
| 1 яйцо |
| Начинка: |
| 150 г брынзы или феты, раскрошить |
| 150 г сыра , натереть |
| 200 г мягкого творога 5% |
| 2 запеченных баклажана (извлечь мякоть) |
| 1 картофелина, отварить и размять |
| 2 яйца |
| рубленый черный перец |
| мелко нарезанная петрушка |
| соль по вкусу |
| Для смазывания и посыпки: |
| 1 яйцо взбить с 1 ст. л. растительного масла |
| 3 ст. л. семян кунжута |