Для песочного теста:
|
Мука пшеничная – 1 стакан ( 160г)
|
Масло сливочное – 100г
|
Желтки – 2 шт
|
Соль щепотка
|
***
|
Для начинки:
|
Куриные запчасти ( у меня 6 бедер и 1 грудка) или 1 курица
|
Тонкие ломтики бекона – 150-200г
|
Свекольные листья – приличный пучок
|
Лук репчатый - 1 шт
|
Орехи кедровые – 1 ст.л.
|
Базилик сухой щепотка
|
Тимьян сухой – щепотка
|
Орегано сухой – щепотка
|
***
|
Для соуса:
|
Вино сухое белое – 1 стакан
|
Луковица небольшая – 1шт
|
Морковка небольшая – 1 шт
|
Чабрец – ½ ч.л.
|
Масло оливковое – 2 ст.л.
|
Соль и перец по вкусу |