| бисквит:1 стакан=240 мл.
|
| 1/2 стакана какао
|
| 60 гр. молочного шоколада
|
| 1/2 стакана кипятка
|
| 1/2 стакана кефира
|
| 1 стакан муки+1/3 стакана кукурузного крахмала
|
| 1 ч.л соды
|
| щепотка соли
|
| 2/3 стакана коричневого сахара
|
| 1/2 стакана белого сахара
|
| 1/2 стакана чашки растительного масла без запаха
|
| 2 яйца
|
| 1 гр. ванили
|
| Крем из молочного шоколада:
|
| 170 гр. молочного шоколада
|
| 60 гр. мягкого сливочного масла
|
| 200 мл. сметаны
|
| 3 ч.л кукурузного сиропа/кленового сиропа или мёда/
|
| Крем из белого шоколада.сливочного сыра и масла:
|
| 100 гр. белого шоколада
|
| 170 гр. сливочного сыра крим чиза
|
| 85 гр. сливочного масла
|
| 1/2 ст.л лимонного сока
|
| для пропитки я использовала сок вишни в собственном соку
|
| 300 гр.вишни в собственном соку/хорошо отцедить/
|
| форма 26 см.в диаметре со съемными бортами дно застелить пекарской бумагой. |
