| koolinar.ru 240 мин |
| antea |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Тесто: |
| 15-16 ст. ложек муки |
| 30 г свежих дрожжей |
| 100 г сливочного масла |
| 3 ст. ложки сахара |
| 1 яйцо |
| Цедра половины лимона |
| Ванилин |
| 2 щепотки соли |
| 0,5 стакана кефира |
| 0,5 стакана теплой воды |
| Начинка: |
| 200 г фиников без косточек |
| 200 г чернослива |
| 200 г изюма |
| 0,5 ч. ложки корицы |
| 30 г сливочного масла |
| 5 ст. ложек абрикосового джема (3 ст. ложки в начинку и 2 ст. ложки для смазывания пирога) |
| 30 г орехов ( для присыпки) |
| 1 яйцо для смазывания пирога перед выпечкой. |