| Ингредиенты
|
| Для самого супа:
|
| -Картофель – 2 шт. средних размеров
|
| -Морковь – 2 шт. средних размеров
|
| -Сельдерей – 4 стебля
|
| -Лук репчатый – 2 головки среднего размера
|
| -Чеснок – 3 зубка
|
| -Сливки 10% - 200 мл
|
| -Лавровый лист – 2 шт.
|
| -Соль, свежемолотый перец – по вкусу
|
| -Сёмга – 1,1 кг (почистить, отделить филе)
|
| -Креветки неочищенные - 400 г (очистить от панциря)
|
| Для бульона:
|
| -Картофель – 3 шт.
|
| -Морковь – 2 шт.
|
| -Сельдерей – пучок
|
| -Лук – 1 шт.
|
| -Горошины чёрного перца – 14 шт.
|
| -Панцири от креветок
|
| -Кости от сёмги
|
| -Вода – 1,7 л |
