Рецепт "ГАЛАКТОБУРЕКО" классический
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
тесто фило-500 гр. /20 листов 40х40/
150 гр.сл.масла/растопить/
для крема:
700 мл.молока 3.5%
300 мл.сливок 35%
80 гр.кукурузного крахмала/8 ст.л./или 5 ст.л.муки картофельный крахмал не подходит.
ваниль -1 гр.или 1 пакетик ванильного сахара
160 гр.сахара
6 желтков+2 целых яйца
для сиропа:
200 мл.воды
300 гр.сахара
20 гр.глюкозы/я заменила 1 ст.л.мёда/
форма 30х25 см.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы