| Для маринада №1:
|
| Зубчик чеснока (крупный!) 1шт.
|
| Сок половины лимона.
|
| Перец красный молотый на кончике ножа.
|
| Оливковое масло 5-6ст.ложек. (у меня было подсолнечное)
|
| Куриные грудки 4филе.
|
| Креветки королевские сырые в панцире 10-12шт.
|
| Маринад №2:
|
| Имбирь сырой 50гр. (кусочек чуть крупнее грецкого ореха)
|
| Чеснок 1зубчик.
|
| Цедра и сок половины лимона.
|
| Мёд 1ч.ложка.
|
| Корица щепотка.
|
| Оливковое масло 5-6ст.ложек. (у меня было подсолнечное)
|
| Свиной карбонад 500гр.
|
| Абрикосы или курага.
|
| Для соуса:
|
| Сметана или натуральный йогурт 200гр.
|
| Кунжут 1ст.ложка.
|
| Сок лимона 2ч.ложки.
|
| Соль перец по вкусу. |
