| koolinar.ru 260 мин |
| ne_polnui chainik... |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Для теста: |
| 200 г муки |
| 100 г сливочного масла |
| 2 ст л коньяка |
| 70 г сахара |
| 1 яйцо |
| щепотка соли |
| Для творожно-сырного слоя: |
| 150 г сливочного сыра |
| 100 г творога 15% жирности |
| 1 яйцо + 1 желток |
| 1 ч л муки |
| ванилин |
| Для бананов фламбе: |
| 10 небольших бананов |
| 80 г сахара |
| 120 мл коньяка (или рома) |
| 50 г сливочного масла |
| лимонный сок |
| Для шоколадного ганаша: |
| 120 г черного шоколада |
| 100 г сливок 30% жирности |
| 1 ч л меда |
| 1 ч л коньяка |