| koolinar.ru 40 мин |
| strelec148 |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| ТЕСТО: |
| Мука 1 стакан (200 мл) и ещё немного. |
| Сливочное масло 150 гр. |
| Сметана 30% 3 ст/ложки с горкой. |
| Соль. |
| НАЧИНКА: |
| Сыр "Моцарелла" 300 гр. |
| Брынза "Парижская буренка" 70 гр. |
| Яйцо 1 шт. |
| Мука 2 ст/ложки. |
| Мускатный орех 0,3 ч/ложки. |
| ОМЛЕТ: |
| Яйцо 3 шт. |
| Сливки 100 гр. |
| Соль, чёрный перец. |
| Сухари панировочные (я использую черствый багет) 3 ст/ложки. |