| Для Ванильного заварного крема с малиновым соусом:
|
| 150 мл сливок для взбивания
|
| 150 мл молока
|
| 2 ст.л. сахара
|
| 2 яичных желтка
|
| ванильная эссенция
|
| 150 г малины
|
| пару клубничек
|
| Для грушевой запеканки с абрикосовым вареньем:
|
| 1 груша нарезанная кубиками
|
| 55 г сахара
|
| 3 яйца
|
| 50 г муки
|
| 200 мл молока
|
| ванильная эссенция
|
| 3 ст.л. абрикосового варенья
|
| Для Шоколадно-аппельсинового крем-брюле:
|
| 250 мл молока
|
| 250 мл сливок для взбивания
|
| 5 яичных желтков
|
| 65 г сахара
|
| 30 г какао
|
| 1 апельсин дольками
|
| 15 г коричневого сахара |
