Рецепт Tarte Tatin от Кристофа Мишалака
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
На 6 тартов диаметром 6-8 см
Для верха
Яблоки (желательно Golden Delicious)-4 шт
Мед-50 гр
Сахар-80 гр
Масло-30 гр
Жирные сливки-50 гр
Желатин-2 листа
Для Нежной песочной основы
Масло-100 гр
Мука-125
сахар-70 гр
Желток-2 шт
Разрыхлитель-0,5 ч л
Щепотка соли
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы