Рецепт Piccata Milanese (Миланская отбивная)
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
8 небольших телячьих шницелей
2 яйца
мука
75 г панировочных сухарей
100 г пармезана
Для соуса:
800 г помидор или 2 баночки помидоров без кожуры (по сезону)
1 луковица
1 зубок чеснока
пучок свежего тимьяна (или 1 ч.л. сухого)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 лавровый листик
соль, перец по вкусу
кружочки лимона для сервировки
Гарнир: спагетти (отварить по инструкции на упаковке)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы