| koolinar.ru 90 мин |
| октябрь |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Савойарди: |
| 4 яйца |
| 4 ст. л. сахара |
| 3 ст.л. муки |
| 1 ст.л. крахмала |
| Пропитка(кофейный сироп): |
| 1 стакан воды |
| 1 стакан сахара |
| 2-3 ст.л. растворимого кофе |
| 100 мл креплёного итальянского вина "Марсала" |
| Крем: |
| 750 гр маскарпоне |
| 4 яйца |
| 1 ст.л. желатина |
| 300 гр сахара |
| 120 мл воды |