| На 1 упаковку Конькильони (ракушек больших таких:))
|
| Конкильони с мясом:
|
| 300 грамм куриного фарша
|
| 300 грамм грибов вешанка
|
| 2 ст. л. сметаны 20%
|
| соль, черный перец, карри, паприка
|
| чеснок 1 зуб.
|
| лук репчатый у меня 1\2 луковицы на мелкой терке
|
| сыр твердый (лучше пармезан) 200-250 грамм
|
| Соус бешамель:
|
| Молоко 200 мл.
|
| Сливки 10% 100 мл.
|
| Мука 2 ст. л. (я загустила добавкой для светлого соуса, которую прислала Мила, показывала в рецепте куриные шашлычки)
|
| соль
|
| черный перец
|
| мускатный орех
|
| Конкильони с творогом:
|
| творог 400 грамм
|
| клюква 50 грамм
|
| изюм 50 грамм
|
| 1 яйцо
|
| 2 ст. л. сметаны
|
| сахар по вкусу
|
| Для апельсинового соуса:
|
| 2 больших апельсина
|
| 1 лимон
|
| 2 ст. л. сахара
|
| клюква 50 грамм |
