| Фарш говяжий 1кг.
|
| Лук репчатый 2шт. (средние)
|
| Яйцо куриное 1шт +2 желтка.
|
| Специи на ваш вкус.
|
| У меня:
|
| Паприка сладкая молотая 2ч.ложки.
|
| Перец красный острый молотый пол ч.ложки.
|
| Тимьян 1ч.ложка.
|
| Орегано 1ч.ложка.
|
| Тмин 1ч.ложка.
|
| Молотый перец черный и душистый по пол ч.ложки.
|
| Соль.
|
| Фасоль сухая 250гр.
|
| Оливки 1баночка (без косточек с лимоном)
|
| Для соуса:
|
| Вода кипячёная 500мл.
|
| Томатная паста 125гр (баночка «Помидорка»)
|
| Сушеный базилик 2ч.ложки
|
| Соль, перец по вкусу.
|
| Сахарный песок 2ч.ложки.
|
| Болгарский перчик красный половинка.
|
| Сыр «Сливочный» 200гр. |
