| koolinar.ru |
| Катюша |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для брауни: |
| 150 г горького шоколада (75-90% какао), |
| 100 гр. сливочного масла, |
| 2 яйца, |
| 3 ст.л.с горкой муки, |
| 100 гр. сахара, |
| щепотка соли |
| Для крема: |
| 250 г маскарпоне, |
| 250 г жирных сливок для взбивания 30-35% , |
| 2 стол. ложки сгущенного молока |
| Для глазури: |
| 35 г темного шоколада, |
| 35 г сливочного масла, |
| 3 стол. ложки молока или сливок |