koolinar.ru |
ogiway |
Ингредиенты (17) |
---|
Для котлет: |
1. Фарш смешанный-0.5 кг |
2. Макароны ригатоны отварные-0.5 литровая банка |
3. Кабачок- треть некрупного |
4. Луковица-1 крупная |
5. Сыр твердый российский-100 г |
6. Яйцо -1 шт |
7. Помидор-крепкий средний |
8. Базилик свежий-1 веточка |
9. Соль |
10. Перец молотый черный |
11. Масло для жарки- пару ложек |
Для бешамели: |
12. Мука-2 ст.ложки без горки |
13. Молоко-250 мл |
14. Масло сливочное-1 ст.ложка |
15. Мускатный орех-на кончике ножа |