| Закуска "Шарики":
|
| Сельдь слабосолёная - 150 гр,
|
| Свекла отварная (средняя) - 1 шт.,
|
| Морковь отварная (средняя) - 3 шт.,
|
| Яйца вареные - 3 шт.,
|
| Салатный крем или майонез - 2 ст.л.,
|
| Чеснок - 3-4 зуб.
|
| Орехи грецкие - 5-6 шт.
|
| Закуска "Форшмак" и "Паштет из форели":
|
| Сельдь слабосолёная - 70 гр.,
|
| Масло сливочное(на 2 закуски) - 80 гр,
|
| Сырки плавленные (мини-треугольники) - 2 шт.,
|
| Форель копчёная - 125 гр,
|
| Сливочный сыр - 70 гр
|
| Перец
|
| Сок лимона
|
| Бутербродики "Из печени трески":
|
| Печень трески - 1 бан. (190гр(
|
| Творог 15% - 70-80 гр,
|
| Масло сливочное - 50 гр,
|
| Лук (по желанию) - 1/4 шт. |
