| edimdoma.ru |
| Надежда |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 1.Судак весом 1,5 кг |
| 2.Баклажаны - 500 г |
| 3.Перец болгарский - 300 г |
| 4.Лук репчатый - 2 шт. (средней величины) |
| 5.Лук порей - 1 шт |
| 6.Морковь - 1 шт. (средней величины) |
| 7.Томаты - 600-700 г |
| 8.Огурцы свежие - 2 шт. (средней величины) |
| 9.Перец острый - 1/2 стручка (или по вкусу) |
| 10.Чеснок - 4 зубка |
| 11.Кориандр |
| зира (кумин) |
| сахар - по щепотке |
| 12.Барбарис вяленый - 1 пакетик (10 г) |
| 13.Соль |
| молотый черный перец |
| зелень |
| лавровый лист - по вкусу |
| 14.Масло растительное для обжаривания овощей |