Рецепт Тыква фаршированная,суп тыквенный и бонус-салат из сырой тыквы"Витаминный"(Дуэль)
koolinar.ru
Ингредиенты (27)
Для супа нам понадобится:
800г.тыквы
350г.спаржи(можно замороженной или консервированной,у меня замороженная)
1 средняя морковь
1 яблоко
1 луковица
1,5 л.бульона или воды
Соль,перец,мускатный орех
Тыквенные семечки(очищенные) и сливки или сметана для сервировки
Для фаршированной тыквы:
5 маленьких тыквушек грамм по 400-500
2 луковицы
400г.куриных грудок
1 пучок зелёного лука
150г.черри помидорок
1 ст.л.растительного масла,соль,перец
200г.перловой крупы
1/2л.куриного бульона(можно взять воду или овощной бульон)
сушёный майоран
1 ст.л.сливочного масла
75 мл.сухого белого вина
100мл.сливок
250мл.бульона
1-2 ст.ложки светлого загустителя для соуса(можно заменить мукой,но тогда меньшее колличество)
Для салата:
100-150г.сырой тыквы
1 ст.ложка оливкого масла
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы