| koolinar.ru 180 мин |
| andreytsibulski |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Свинина,(плечо или задняя часть)7кг. |
| Говядина,(не жилистая)3кг. |
| Соль 8ст.л. |
| Чёрный перец 2ст.л.(крупного помола). |
| Красный перец 2ст.л.(крупного помола). |
| Сахар 4ст.л.(обыкновенный). |
| Базилик 2ст.л.(сухой). |
| Чеснок 1головка (не большая). |
| Горчица 2ст.л.(семена). |
| Майоран 2ст.л.(сухой). |
| Кишки (коровьи). |
| Тимьян 1ст.л.(сухой). |
| Пиво 800 мл.л.(светлое). |