| koolinar.ru 150 мин |
| andreytsibulski |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Курица 3кг. |
| Смесь для натирания: Соль крупная 1ст.л.,Сахар 1/2ст.л.,Паприка 1/2ст.л.,Чёрный перец 1/2ст.л.,Кофе молотый 1ст.л.! |
| Кофе чёрный для увлажнения курицы 1 стакан 250мл.(не сладкий). |
| Кофейный соус для смазки: Лук 1/2 головки,Чёрный крепко сваренный кофе 150мл.,Кетчуп 150мл.,Сливки жирные 100мл.,Мёд 2ст.л.,Сахар коричневый 2ст.л.,Горчица порошок 2ст.л.,Соль и чёрный перец по вкусу,Масло оливковое для обжарки 1ст.л. |